天氣漸冷 塑料包裝(zhuāng)加熱是否存害?
- 分(fēn)類:公(gōng)司新(xīn)聞
- 發布時間:2018-09-27 13:59
【概要描述】天氣逐漸變冷,大家購(gòu)買早餐時會發現攤販将塑料包裝(zhuāng)好的豆漿或者牛奶泡在熱水裏,這樣在我們飲用(yòng)的時候就會是溫的;如果大家買的食品或者飲料有(yǒu)些涼有(yǒu)些人也會選擇放入微波爐稍微加熱,但是許多(duō)塑料包裝(zhuāng)的食品在加熱之後會隐隐的有(yǒu)種塑料味,這些是否就是傳說中(zhōng)的塑化劑或者其他(tā)添加劑,是否對人體(tǐ)有(yǒu)害呢(ne)? 對此,南京大學(xué)化學(xué)化工(gōng)學(xué)院的陸雲教授介紹,一般裝(zhuāng)食物(wù)的塑料制品都是聚乙烯和聚丙烯,他(tā)們被泡在水中(zhōng)加熱應該來說是安(ān)全的。同時,很(hěn)多(duō)裝(zhuāng)食品的塑料制品中(zhōng)還會添加一些别的添加劑,比如脫模劑和潤滑劑,在高溫中(zhōng),一些成分(fēn)比較活躍的添加劑可(kě)能(néng)會分(fēn)解出來,但是這個高溫不可(kě)能(néng)是我們熱水泡的時候100℃都不到的溫度。 近兩年,中(zhōng)國(guó)飲料市場上的新(xīn)包裝(zhuāng)逐漸多(duō)了起來,目前,用(yòng)于飲料包裝(zhuāng)的塑料種類主要有(yǒu)幾種: 1、PE(聚乙烯): PE是世界上産(chǎn)量大的合成樹脂,也是消耗量大的塑料包裝(zhuāng)材料。聚乙烯産(chǎn)品又(yòu)分(fēn)為(wèi)低密度、中(zhōng)密度和高密度三種。其中(zhōng)高密度聚乙烯(HDPE)因具(jù)有(yǒu)較高的結晶度,其硬度、氣密性、機械強度、耐化學(xué)藥品性能(néng)都較好,所以被大量采用(yòng)吹塑成型制成瓶子等中(zhōng)空容器。利用(yòng)PE熱封性能(néng)好的特點,生産(chǎn)的各種複合材料制成的容器,可(kě)盛裝(zhuāng)檸檬汁、果汁等各種飲料。 2、PVC(聚氯乙烯): PVC大緻可(kě)分(fēn)為(wèi)硬制品、軟制品和糊狀制品三類。用(yòng)注拉吹法生産(chǎn)的PVC瓶無縫線(xiàn),瓶壁薄厚均勻,可(kě)盛裝(zhuāng)含氣飲料如可(kě)樂、汽水等;采用(yòng)擠出吹塑法生産(chǎn)的PVC瓶隻适用(yòng)于盛裝(zhuāng)果汁和礦泉水。 3、PP(聚丙烯): 聚丙烯透明包裝(zhuāng)瓶的開發是近幾年國(guó)内外塑料包裝(zhuāng)的一個熱點。随着透明改性劑——成核劑的開發成功,在普通PP中(zhōng)加入0.1%——0.4%山(shān)梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,所生産(chǎn)出來的高透明PP瓶可(kě)廣泛用(yòng)于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝(zhuāng)的飲料包裝(zhuāng)中(zhōng),其價格适宜、耐壓抗溫,是PS、ABS、PET、PE瓶的新(xīn)生對手。 4、聚酯(PET或PETP): 采用(yòng)二軸延伸吹塑法生産(chǎn)的PET瓶,具(jù)有(yǒu)良好的透明度,表面光澤度高,呈玻璃狀外觀,是代替玻璃瓶合适的塑料瓶。近年來,我國(guó)PET瓶生産(chǎn)發展迅速,廣泛應用(yòng)于各種茶飲料、果汁等需要熱灌裝(zhuāng)的飲料,如百事可(kě)樂公(gōng)司600ml、1.25L、2L及2.5L的PET瓶,不同的容積針對個人、家庭的不同需求,受到廣大消費者的好評。 目前早點攤上使用(yòng)的大都是透明狀、價格低廉的薄膜塑料袋,多(duō)以PVC(聚氯乙烯)為(wèi)原料加工(gōng)而成,多(duō)數是再生材料。這種含有(yǒu)聚氯乙烯的塑料袋,遇到高溫會釋放出鉛等有(yǒu)毒物(wù)質(zhì)。當溫度超過50℃時,塑料袋裏面的有(yǒu)毒成分(fēn)就會滲出,從而污染食物(wù),對人體(tǐ)造成危害。當溫度達到80℃,會遇熱熔解,釋放出有(yǒu)毒害的物(wù)質(zhì)來。熱(熟)食溫度都在40℃以上,而剛炸出來的油條和剛出鍋的豆漿,溫度大約有(yǒu)90℃。 其實,日常使用(yòng)中(zhōng)如果使用(yòng)符合标準的接觸性塑料袋是可(kě)以避免這些困擾的,但是市民(mín)但市民(mín)還是盡可(kě)能(néng)不要用(yòng)塑料袋裝(zhuāng)高溫及含油的食品,過熱的食品也要先等涼下來再裝(zhuāng),在日常生活中(zhōng)正确使用(yòng)就不會對身體(tǐ)造成危害。
天氣漸冷 塑料包裝(zhuāng)加熱是否存害?
【概要描述】天氣逐漸變冷,大家購(gòu)買早餐時會發現攤販将塑料包裝(zhuāng)好的豆漿或者牛奶泡在熱水裏,這樣在我們飲用(yòng)的時候就會是溫的;如果大家買的食品或者飲料有(yǒu)些涼有(yǒu)些人也會選擇放入微波爐稍微加熱,但是許多(duō)塑料包裝(zhuāng)的食品在加熱之後會隐隐的有(yǒu)種塑料味,這些是否就是傳說中(zhōng)的塑化劑或者其他(tā)添加劑,是否對人體(tǐ)有(yǒu)害呢(ne)? 對此,南京大學(xué)化學(xué)化工(gōng)學(xué)院的陸雲教授介紹,一般裝(zhuāng)食物(wù)的塑料制品都是聚乙烯和聚丙烯,他(tā)們被泡在水中(zhōng)加熱應該來說是安(ān)全的。同時,很(hěn)多(duō)裝(zhuāng)食品的塑料制品中(zhōng)還會添加一些别的添加劑,比如脫模劑和潤滑劑,在高溫中(zhōng),一些成分(fēn)比較活躍的添加劑可(kě)能(néng)會分(fēn)解出來,但是這個高溫不可(kě)能(néng)是我們熱水泡的時候100℃都不到的溫度。 近兩年,中(zhōng)國(guó)飲料市場上的新(xīn)包裝(zhuāng)逐漸多(duō)了起來,目前,用(yòng)于飲料包裝(zhuāng)的塑料種類主要有(yǒu)幾種: 1、PE(聚乙烯): PE是世界上産(chǎn)量大的合成樹脂,也是消耗量大的塑料包裝(zhuāng)材料。聚乙烯産(chǎn)品又(yòu)分(fēn)為(wèi)低密度、中(zhōng)密度和高密度三種。其中(zhōng)高密度聚乙烯(HDPE)因具(jù)有(yǒu)較高的結晶度,其硬度、氣密性、機械強度、耐化學(xué)藥品性能(néng)都較好,所以被大量采用(yòng)吹塑成型制成瓶子等中(zhōng)空容器。利用(yòng)PE熱封性能(néng)好的特點,生産(chǎn)的各種複合材料制成的容器,可(kě)盛裝(zhuāng)檸檬汁、果汁等各種飲料。 2、PVC(聚氯乙烯): PVC大緻可(kě)分(fēn)為(wèi)硬制品、軟制品和糊狀制品三類。用(yòng)注拉吹法生産(chǎn)的PVC瓶無縫線(xiàn),瓶壁薄厚均勻,可(kě)盛裝(zhuāng)含氣飲料如可(kě)樂、汽水等;采用(yòng)擠出吹塑法生産(chǎn)的PVC瓶隻适用(yòng)于盛裝(zhuāng)果汁和礦泉水。 3、PP(聚丙烯): 聚丙烯透明包裝(zhuāng)瓶的開發是近幾年國(guó)内外塑料包裝(zhuāng)的一個熱點。随着透明改性劑——成核劑的開發成功,在普通PP中(zhōng)加入0.1%——0.4%山(shān)梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,所生産(chǎn)出來的高透明PP瓶可(kě)廣泛用(yòng)于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝(zhuāng)的飲料包裝(zhuāng)中(zhōng),其價格适宜、耐壓抗溫,是PS、ABS、PET、PE瓶的新(xīn)生對手。 4、聚酯(PET或PETP): 采用(yòng)二軸延伸吹塑法生産(chǎn)的PET瓶,具(jù)有(yǒu)良好的透明度,表面光澤度高,呈玻璃狀外觀,是代替玻璃瓶合适的塑料瓶。近年來,我國(guó)PET瓶生産(chǎn)發展迅速,廣泛應用(yòng)于各種茶飲料、果汁等需要熱灌裝(zhuāng)的飲料,如百事可(kě)樂公(gōng)司600ml、1.25L、2L及2.5L的PET瓶,不同的容積針對個人、家庭的不同需求,受到廣大消費者的好評。 目前早點攤上使用(yòng)的大都是透明狀、價格低廉的薄膜塑料袋,多(duō)以PVC(聚氯乙烯)為(wèi)原料加工(gōng)而成,多(duō)數是再生材料。這種含有(yǒu)聚氯乙烯的塑料袋,遇到高溫會釋放出鉛等有(yǒu)毒物(wù)質(zhì)。當溫度超過50℃時,塑料袋裏面的有(yǒu)毒成分(fēn)就會滲出,從而污染食物(wù),對人體(tǐ)造成危害。當溫度達到80℃,會遇熱熔解,釋放出有(yǒu)毒害的物(wù)質(zhì)來。熱(熟)食溫度都在40℃以上,而剛炸出來的油條和剛出鍋的豆漿,溫度大約有(yǒu)90℃。 其實,日常使用(yòng)中(zhōng)如果使用(yòng)符合标準的接觸性塑料袋是可(kě)以避免這些困擾的,但是市民(mín)但市民(mín)還是盡可(kě)能(néng)不要用(yòng)塑料袋裝(zhuāng)高溫及含油的食品,過熱的食品也要先等涼下來再裝(zhuāng),在日常生活中(zhōng)正确使用(yòng)就不會對身體(tǐ)造成危害。
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